اصول طراحی نمای رستوران مدرن

طراحی نمای رستوران یکی از مهم ترین عوامل جذب مشتری بشمار می رود ، هرچه نما جذاب تر و چشم گیر تر باشد می تواند توجه افراد را به خود جلب کند و مشتریان بیشتری را پیدا کند ، حتی زمانی که مشتریان از کیفیت غذای رستوران اطلاعی ندارند ، نمای آن اولین چیزی است که مشتریان می بینند و به آن توجه میکنند و باعث می‌ شود آن رستوران را امتحان کنند ، نما رستوران با فضای داخلی آن هماهنگ می باشد و باید با توجه به سبک رستوران طراحی شود ، در این مقاله به بررسی طراحی نمای رستوران و بهترین متریال مورد استفاده در طراحی می پردازیم .

طراحی نمای رستوران مدرن

در طراحی نمای رستوران مدرن می‌توان از متریال مختلفی مانند شیشه و سنگ و فلز استفاده کرد ، شیشه می تواند رستوران را خاص تر و منحصر به فرد تر از دیگر متریال ها کند با استفاده از شیشه در شب فضای داخلی رستوران به نمایش گذاشته می شود و توجه زیادی را به خود جلب میکند ، سنگ و فلز نیز از متریال پرطرفدار می باشد و با استفاده هوشمندانه از آنها می توان نما را بسیار زیباتر کرد ، در طراحی نمای رستوران به سبک مدرن جزئیات را حذف کرده و نمایی ساده ولی ظریف و زیبایی به نمایش گذاشته می شود ،  استفاده از خطوط صاف و هندسی و نورپردازی اصولی از عناصر مهم طراحی مدرن بشمار می رود .

طراحی نمای رستوران مینیمال

طراحی نمای رستوران مینیمال یکی از پرطرفدار ترین و زیبا ترین سبک ها در بین دیگر سبک ها محسوب می شود زیرا به دلیل استفاده از رنگ های خنثی و شیک و همچنین حذف جزئیات های اضافی نمایی خاص و منحصر به فردی را ایجاد می کند ، نما یکی از عوامل تاثیر گذار در جذب مشتری محسوب می شود زیرا افراد قبل از چشیدن غذا با نمای آن رستوران مواجه می شوند بنابراین طراحی نمای رستوران بسیار مهم و دارای اهمیت می باشد ، سبک مینیمال در طراحی این فضا بسیار محبوب شده است زیرا فضایی آرامش بخش و زیبایی را خلق می کند ، سبک مینیمال نیز همانند سبک مدرن یکی از جدید ترین سبک ها بشمار می رود پ امروزه توانسته جایگاه ویژه ای را در طراحی  به دست آورد .

طراحی ورودی رستوران مدرن

طراحی ورودی رستوران با رعایت نکات اصولی باعث جذب تعداد بیشتری از مشتری می شود ، ورودی بخشی از رستوران محسوب می شود که اولین توجه عابران را به خود جلب می‌ کند بنابراین باید با دقت و خلاقیت طراحی . ساخته شود ، متریال و مصالح انتخابی برای ورودی رستوران باید با سبک رستوران هماهنگ باشد زیرا این کار باعث می شود فضا و سبک داخلی رستوران در یک نگاه برای عابران قابل تشخیص باشد ، نورپردازی اصولی و درست نیز نقش مهمی در جذابیت نمای رستوران دارد ، برای رستورانی با سبک مدرن استفاده از ورودی شیشه ای میتواند بسیار جذاب باشد در حالی که برای رستورانی با سبک سنتی آجر میتواند گزینه ی مناسب تری باشد .

اصول طراحی نمای رستوران

نمای رستوران باید جذابیت بصری زیادی داشته باشد تا توجه هرچه بیشتر عابران را به خود جلب کند برای مثال اگر رستوران مدرن باشد نمای آن باید به گونه ای طراحی شود که عابران با یک نگاه متوجه سبک مدرن و خاص آن شوند ، پس در انتخاب متریال باید دقت و توجه بسیاری داشت و از متریالی با کیفیت بالا استفاده کرد تا بنا از نظر ایمنی و مقاومت نیز مناسب باشد و در هر شرایط جوی دوام و ظاهر خود را حفظ کند ، برای ایجاد نمایی جذاب و چشم گیر و با جلوه زیبا مخصوصا در شب ، نورپردازی مناسب از جمله مسائلی است که باید با دقت طراحی شود ، طراحی خلاقانه تابلوی اسم رستوران نیز می‌تواند نقش مهمی در جذب مشتری و همچنین در زیبایی آن رستوران دارد ، طراحی نمای رستوران اگر طبق اصول و درست انجام شود می تواند محیطی زیبا و منحصر به فردی را خلق کند  .

هزینه طراحی نمای رستوران

هزینه طراحی نمای رستوران را نمی‌توان دقیق پیش بینی کرد و به عوامل مختلفی بستگی دارد ، مانند متراژی که برای بنا در نظر گرفته شده ، و مصالح انتخابی و کیفیت آنها ،هر چقدر که مصالح از کیفیت بالاتری برخوردار باشد هزینه بیشتری باید صرف شود ، سبک رستوران نیز تاثیر زیادی در هزینه‌ طراحی نمای رستوران دارد ، برای مثال اگر رستوران سبکی کلاسیک داشته باشد قطعا به دلیل مصالحی مانند سنگ طبیعی و ستون ها و جزئیات زیاد هزینه بیشتری برای طراحی رستوران صرف می شود ، اما در طراحی نمای مدرن می توان در هزینه ها صرفه جویی کرد .

معروف ترین رستوران های جهان

رستوران اشتایررک (Steirereck)

سال ساخت:۱۸۹۷ 
سال بازسازی: ۲۰۱۵
معمار:PPAG Architects 
موقعیت: اتریش

رستوران اشتایررک یکی از رستوران های معروف و شناخته شده در جهان می باشد ، در طراحی نمای آن از خلاقیت و ابتکار زیادی استفاده شده است ، نمای رستوران اشتایررک ترکیبی از شیشه و فلز است که شیشه اصلی ترین عنصر در آن می باشد ، استفاده از دیوار ها و پنجره های شیشه ای در نمای رستوران اشتایررک باعث می‌ شود نور طبیعی زیادی به ساختمان وارد شود و با محیط اطراف هماهنگ شود ، همچنین استفاده از فرم های هندسی نیز ساختمان را ساده و مدرن نشان می دهد ، طراحی خاص و منحصربه‌فرد نمای این رستوران باعث جذب تعداد زیادی مشتری نیز شده ‌است .

رستوران آزورمندی (Azurmendi)

سال ساخت:۲۰۱۰
معمار:انکو آتکسا
موقعیت:اسپانیا

رستوران آزورنتدی نیز جزو رستوران های شناخته شده جهان می باشد ، این رستوران در جایی کوهستانی و سرسبز ساخته شده و موقعیت مکانی آن منظره ای فوق‌العاده برای مشتریان را فراهم می کند تا افراد با دیدن آن نهایت لذت را ببرند  ، نمای رستوران به صورت مدرن و مینیمال و هندسی طراحی شده و از هرگونه جزئیات اضافی در نما دوری شده ، متریال های استفاده شده در نما شیشه ، چوب و فلز می باشد و نکته ارزشمند آن استفاده از مصالح بازیافتی است ، پنجره های بزرگ و تراس شیشه ای باعث شده نما با طبیعت اطرافش هماهنگ شود و چشم اندازی فوق العاده برای مشتریان به وجود آورده است .

رستوران نما (Noma)

سال ساخت:۲۰۰۳
معمار:Bjarke Ingels Group 
موقعیت:دانمارک

طراحی نمای رستوران نما ساده و مینیمال و با رنگ های طبیعی می باشد و در آن از فرم های هندسی ساده و خطوط صاف استفاده شده و همه چیز در ساده ترین حالت خود می باشد ، متریال به کار رفته در این رستوران شیشه ، بتن و فلز می باشد ، در رستوران نما از نور طبیعی استفاده ی هوشمندانه ای شده و داخل رستوان را روشن و دلباز می کند ، ورودی رستوران شیشه ای با قاب فلزی می باشد ، لوگوی اسم آن نیز به صورت ساده و فونتی معمولی در کنار در ورودی نصب شده است .